Място за Вашата реклама

Събота, 17 Октомври 2015 13:22

Салата от калмари Избрана

Написана от 
Оценете
(0 гласа)
Салата от калмари  

За 4 порции

500 г калмари

2 скилидки пресовен чесън

1/2 връзка ситно нарязан магданоз

4 с.л. зехтин

4 с.л.бяло сухо вино

сол и черен пипер на вкус

1 голяма зелена салата

винегрет

2 домата

няколко стръка прясна мащерка

2 с.л. лимонов сок

1 с.л. бял винен оцет

2 с.л. зехтин

сол и черен пипер на вкус

 

 

Направете марината от чесъна,виното,магданоза и зехтина.Подправете на вкус със сол и пипер.

 

Нарежете калмарите на кръгчета и ги оставете в маринатата за 2  часа.Извадете ги,отцедете ги и ги изпечете на силно загрята скара за кратко време-около минута на всяка страна.

 

За винегрета разбъркайте в купа зехтина,лимоновия сок ,оцета и мащерката.Овкусете със сол и пипер.Нарежете доматите на ситни кубчета и ги прибавете към соса.

 

Накъсайте салатата и я разпределете в чинии.Сложете калмарените кръгчета и залейте с винегрета.

Прочетена 955 пъти Последно променена в Сряда, 18 Ноември 2015 20:07
Влезте, за да коментирате
Status API Training Shop Blog About Pricing © 2015 GitHub, Inc. Terms Privacy Security Contact Help
Нагоре